Мифы о кофе: вымысел или правда?

Мифы о кофе: вымысел или правда?

В течение последних 14 лет люди интенсивно изучают воздействие кофе на человека. Основное количество фактов верны, но есть и те, которые не понимая мы принимаем за правду. Итак, дальше приведены самые часто обсуждаемые мифы о кофе и кофеине.

1. Кофе может вызывать бессонницу
Да, это так. Но только у тех людей, которые не употребляют кофе постоянно, а делают это иногда. Только в таком случае их сон может нарушаться, особенно если кофе было выпито минут за 20-60 до сна. Некоторые люди не могут уснуть даже в случае, если они выпили кофеиносодержащие напитки за несколько часов до сна. Это зависит от индивидуальной чувствительности к данному веществу. Для тех людей, которые пьют кофе ежедневно, потребление такого напитка перед сном не ведет к нарушению сна. Но лучше всего не злоупотреблять кофе и кофеиносодержащими продуктами после шести часов вечера, дабы спокойно уснуть и быть бодрым утром.

2. Кофе помогает снять нервное напряжение
На самом деле эффект прямо противоположен. Кофеин в высоких дозах вызывает возбуждение нервной системы, активирует её, после чего человек становится более беспокойным и раздражительным, а маленькие порции тонизируют нервную систему, давая возможность человеку сконцентрироваться на выполняемой работе.

3. Можно ли пить кофе, если человек принимает медицинские препараты, успокоительные или содержащие кофеин?
В большинстве случаев вреда от одной или двух чашек натурального кофе не будет. Но всегда лучше проконсультироваться с врачом, т.к. кофеин может усилить или ослабить действие отдельных препаратов. Пациенты, принимающие антидепрессанты или барбитураты, не должны употреблять кофе в больших количествах. С другими препаратами разрешается 1 или 2 чашки (естественно натурального, а не растворимого).

4. Сигарета и кофе – плохая комбинация?
Большинство курящих любят покурить за чашкой кофе. Доказано, что курильщики выпивают значительно больше кофе, чем некурящие. Ведь никотин имеет одно нехорошее свойство – быстрее выводить кофеин из крови. Поэтому курящим чаще хочется пополнить содержание кофеина в организме. Согласно последних исследований, люди, которые бросаю курить в течении полугода, испытывают повышенную потребность в кофеине. Также не следует забывать, что кофе без кофеина повышает потребность в никотине (т.е. курении).

5. Кофе способствует улучшению пищеварения
Многие думают, что после принятия пищи, необходимо выпить чашку кофе, чтобы облегчить пищеварение. Исследователи не подтвердили этого. Кроме того, употребление кофе сразу же после еды может вести к ухудшению пищеварения и усвоения некоторых продуктов. Следует помнить, что и в данном случае играет главную роль индивидуальная чувствительность к кофеину.

6. Кофеин повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний
У относительно здоровых людей, не злоупотребляющих кофе (до 2-х чашек в день), не доказано никаких тенденций к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Ни одно из проведенных исследований не подтвердило связь между употреблением кофе и развитием сердечно-сосудистых заболеваний. Относительно артериального давления: чай, кофе и другие напитки с кофеином в их состав не вызывают большого повышения кровяного давления. У чувствительных к кофеину людей может отмечаться незначительное повышение давления, что обычно происходит ненадолго (несколько часов).

7. Кофе вызывает зависимость
При внезапном прекращении употребления кофе теми людьми, кто делал это постоянно, может привести к некоторому дискомфорту в работе организма: сонливость, усталость, головная боль и раздражение. После выпитой чашки кофе эти симптомы мгновенно исчезают. Такие проблемы обычно возникают через 12-14 часов, после приема последней порции кофе или кофеиносодержащего продукта. К нашему счастью, кофеиновая зависимость излечивается очень быстро – в течение недели. Нет точного количества кофе, которое может вызвать привыкание. Даже одна чашка или три банки в день кофеиносодержащего напитка могут вызвать у чувствительных людей привыкание.

8. Кофеин повышает риск раковых заболеваний
Недавно завершились исследования, которые подтвердили, что кофеин не увеличивает риск заболевания раком.

9. Привыканию к кофеину больше подвергаются дети, чем взрослые
Даже несмотря на то, что в детском организме кофеин не вызывает привыкания, лучше ограничить их от чрезмерного потребления кофе, т.к. как он может нарушить нормальный обмен веществ. Кроме этого, не рекомендуется злоупотреблять кофе гиперактивным детям, т.к. это вызывает у них эмоциональный стресс.

10. Кофе избавляет от похмелья
Это самый распространённый миф о действии кофе. Кофеин совсем не является противоядием от алкоголя, а даёт самому человеку ощущение облегчения после чашки кофе. Это вызвано исключительно сознанием самого человека. Кофе может только поднять тонус. Все последствия, вызванные употреблением алкоголя, никак не нейтрализуются кофеином.

Медицинский центр Адастра, г. Мариуполь

Добавить отзыв




Защитный код Сменить картинку
Введите символы с картинки: